Fuente: Soitu
El 72,6% de las familias madrileñas sólo se sienta a comer junta los fines de semana, mientras que el 17,3% no lo hace ningún día de la semana, según el estudio "Comportamientos de las familias a la hora de comer" realizado por la Consejería de Familia y Asuntos Sociales.
El estudio refleja que el cambio en los hábitos de vida de los madrileños en los últimos años ha provocado que las conductas de las familias a la hora de sentarse a la mesa se hayan visto modificadas.
Según este informe, la cena ha desplazado a la comida como momento del día en el que la familia coincide en torno a una mesa, de manera que el 69,3% de los habitantes de la Comunidad de Madrid cena en familia los siete días de la semana, frente al 21,2% que coinciden a la hora de la comida.
Estas diferencias aumentan si se comparan los días laborables y los fines de semana, ya que los sábados y los domingos son los más propicios para que los madrileños se junten a comer y a cenar con sus familiares.
Así, el 72,6% de los madrileños almuerzan junto a sus familiares los sábados y los domingos; el 83,4% coinciden con ellos en la cena; y el 60,6% no logra coincidir en la comida de lunes a viernes.
El principal motivo para no coincidir en las comidas es la incompatibilidad de horarios entre los miembros de las familias, pero también el hecho de que la mayoría de los madrileños come o cena fuera de casa, en gran medida por motivos laborales.
No obstante, el estudio pone de manifiesto que, de poder elegir, casi el 100% de los madrileños preferiría poder comer o cenar en familia.
En más del 75% de los casos consideran que es el momento propicio para disfrutar de la unidad familiar, mientras que casi el 60% cree que es el mejor momento del día para hablar e intercambiar impresiones.
En este sentido, los encuestados reconocen aprovechar el almuerzo o la cena para charlar de asuntos como el trabajo y los estudios, de las noticias acaecidas en el día, asuntos familiares, relaciones personales, planes de fin de semana y vacaciones.
Junto al diálogo con el resto de miembros de la familia, el comportamiento más habitual de los madrileños mientras comen o cenan es ver la televisión (62,7%).
En menor medida, los madrileños reconocen también escuchar la radio, hablar por teléfono o leer en esos momentos del día.
En cuanto a la "liturgia" a la hora de sentarse a la mesa, los hábitos de las familias madrileñas también han variado en los últimos tiempos.
El padre o la madre siguen siendo los que se ocupan de manera casi única (en el 90% de los hogares) de la preparación de los menús, mientras que los hijos sólo colaboran en las labores de poner y quitar la mesa o son los responsables únicos de esta tarea (55%).
2008-07-19 19:39:00